Запеченная свинина куском с овощами в духовке рецепт
Как приготовить сочное мясо в духовке: 10 лучших рецептов
Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины. Сочное мясо, запеченное в духовке, в сочетании с вкусным соусом Для меня этот рецепт оказался самым настоящим сюрпризом и подарком в наступившем году, а поскольку я просто обожаю маринады, то сомнений в его приготовлении не было ни грамма! Если вы смотрели фильм "Шеф-повар", то вы должны знать, это кубинская Mojo маринованная запеченная свинина из этого фильма. Консультант-повар в этом фильме был супер щедрым и поделился рецептом!
Мясо по-французски — изобретение советских хозяек, не имеющее ничего общего с кухней Франции. В каждой семье есть свой фирменный рецепт, вот один из самых простых и доступных. Свинина получается очень нежной, а картофель — ароматным. Помойте, просушите и нарежьте свинину на медальоны толщиной около 1 см. При желании мясо можно слегка отбить. Каждый кусочек натрите солью и перцем.
Сегодня приготовим вкусное и сытное блюдо, которое можно подать к любому приему пищи — обед или ужин, также неплохо будет смотреться такое блюдо на праздничном столе. Готовить свинину с овощами можно в одной форме или в порционных емкостях, также подойдут и горшочки. Подавать к столу свинину с овощами можно в дополнении зелени или соуса, домашних разносолов и т. Чтобы блюдо получилось сочным и аппетитным, в процессе запекания можно добавить специи и пряности, можно подлить немного воды или бульона. Свинину можно взять жирную или постную, все зависит от ваших вкусов. Итак, приступим.
