Сделать своими руками шоколад для фонтана
Barry Callebaut для шоколадного фонтана
Интернет-магазин товаров для кондитеров «Бар-о-Белл» предлагает купить Шоколад для фонтанов по доступным ценам. Доставка по Москве и всей России. Чтобы заказать Шоколад для фонтанов оптом и в розницу - звоните по телефонам на сайте, наши менеджеры помогут Вам сделать правильный выбор. Еще дипломы.
Бесплатный возврат по любой причине в течение 15 д. Все звезды. Спецификация: Pink. Шикарная вещь!!! Огромное спасибо продавцу!
- Где будут уместны шоколадный фондю или фонтан
- Шоколадный фонтан может стать звездой любого торжества.
- Шоколадный фондан или, более понятное для русского человека — Шоколадные кексы с жидкой начинкой , популярный французский десерт, дословно переводится как «тающий шоколад» фр. Fondant au chocolat.
- Изысканный шоколадный фонтан — вкуснейший десерт, который уже вскоре после своего появления завоевал огромную популярность и любовь почитателей оригинальных сладостей. Создают его с помощью специальных аппаратов, внешний вид которых представлен в форме многоярусной конструкции из нержавеющей стали, а внутренние механизмы обеспечивают текучесть и бесперебойную циркуляцию растопленной массы.
- Подготовка обычного (с недостаточной текучестью) шоколада к использованию в шоколадном фонтане
- Изомальт - подсластитель без запаха и цвета. Используется для приготовления промышленных сладостей и украшения кондитерских изделий.
- Специализированный молочный шоколад для фондю и шоколадных фонтанов. Этот шоколад не требует предварительного разжижения или разбавления какао-маслом или чем либо, соотношение компонентов какао-масла разработано профессиональными шоколатье, специально для использования в шоколадных фонтанах.
- Горячий вязкий напиток, трюфели, муссы, суфле, глазурь и шоколадные фигурки на торт своими руками — благодаря наместнику испанского короля Фернанду Кортесу, который завез какао бобы в Европу, сегодня кулинары активно используют шоколад в своей работе. Однако еще пару сотен лет назад его могли себе позволить исключительно знатные и состоятельные европейцы.
- Описание приготовления:
- Кто не любит десерты?
- Шоколадный фонтан — что-то из разряда рябчиков с ананасами — звучит так дорого, что хочется попробовать!
- Высокий фонтан с постоянно циркулирующим горячим шоколадом будет отличным украшением праздника и центром внимания Ваших гостей, а еще, купить шоколадный фонтан в Москве — значит, сделать отличный праздник всем гостям, а не только молодоженам. Но не в этом главная прелесть: гости смогут полакомиться великолепным десертом, к тому же выбрать угощение по своему вкусу.
Подготовка обычного шоколада для использования в фонтане. Любой шоколад перед использованием в фонтане необходимо правильно подготовить. Для начала его необходимо растопить.
