Салат с курицей и капустой в домашних условиях рецепт

В осенний сезон нет более ценного продукта, настолько богатого огромнейшим комплексом различных витаминов, микроэлементов и биологически активных веществ, как капуста. А краснокачанная капуста особенна полезна в это время года за счет высокого содержания антоцианов, которые и окрашивают этот вид капусты в насыщеный пурпурный цвет и положительно влияют на работу сердца и сосудов. Поэтому я предлагаю вам ненадолго, всего лишь на 25 минут, стать поварами-знахарями в приготовлении такого целебного салатика из красной, или как ее еще называют — синей капусты с нежнейшей куриной грудкой. Ваше ценное время будет украдено всего лишь на 25 минут, из которых 20 минут уйдет на отваривание куриного филе и еще 5 мин - на его охлаждение.

Салат из капусты с курицей

Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 15 мин. Вид кухни: украинская. Назначение: Праздничные блюда. Красивый и сытный салат «Курица в перьях» понравится всем. Почему у салата такое название?

Промойте куриное филе под холодной водой и обсушите его бумажными полотенцами. Разрежьте филе на мелкие кусочки размером примерно 2x2 см для быстрого и равномерного приготовления. В миске смешайте панировочные сухари с щепоткой соли и черного перца. Обваляйте кусочки курицы в этой смеси, чтобы они были равномерно покрыты. Краснокочанную капусту нашинкуйте тонкими полосками. Рукколу промойте и обсушите.

Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Простой салат из курицы 3. Приготовил : Марина Золотцева. Блюдо: Салаты.