Салат из курицы и рисом рецепт
Салат с курицей, рисом и манго
Мясо нарезать небольшими полосками шириной около 2 см и быстро обжарить на сильном огне в разогретом растительном масле 2 минуты со всех сторон до золотистого цвета. К обжаренной курице положить пасту карри, хорошо перемешать и готовить все вместе приблизительно 1 минуту. Вылить в сковороду мл кокосового молока, довести его до кипения, посолить и готовить в течение 10 минут.
Полезные свойства САЛАТ С РИСОМ И КУРИЦЕЙ
Рис отварить в бульоне от курицы, накрыв крышкой и убавив огонь. Варить на медленном огне 45 минут. Готовый рис остудить. Заправить соусом салат и охладить перед подачей. Куриный салат с рисом.
Этот рецепт салата с курицей и рисом родом из Индии. Готовьте его, если неожиданно подоспели гости или просто хочется чего-то восточного. Сковороду разогрейте на среднем огне. Добавьте куриное филе, пасту тандури и кефир или греческий йогурт и тушите, помешивая, в течение 5 минут, пока все компоненты не согреются. Снимите с огня. В салатницу сложите рис, куриную зажарку, нарезанные огурцы и морковь.
