Кобб салаты рецепт
Салат "Кобб"
Дорогие мои , оказывается у нас нет этого салата Как это могло произойти? Я неделю искала его, не веря своим глазам , но так и не-наш-ла Это ооооочень выручательный салат, потому как он собственно полноценный приём пищи салат очень легко подстраивается под себя и поможет при любом застолье не остаться голодной и в тоже время не сильно навредить своей фигурке Это просто палочка-выручалочка в НовоГоднюю ночь Салат "Кобб" - классика американской кухни с историей: Название салат получил в честь своего автора - Боба Кобба, владельца ресторана Дерби Браун. Как-то ночью в далеком Боб зашел на кухню ресторана, чтобы чем-нибудь перекусить. Блуждая от холодильника к холодильнику, он нашел небольшой кусочек сыра, пару отварных яиц, помидор, чеснок, авокадо, вареную куриную грудку, сельдерей, несколько листиков салата. А повар в это время жарил бекон, и Кобб решил взять у него пару ломтиков.
Красный винный уксус, как и белый винный уксус, находит широкое применение в кулинарии, они встречаются в составе многих рецептов. Горчичный порошок придает блюдам острый вкус и характерный запах, нередко используется для маринадов. Вустерширский соус, который так же называют вустерским соусом, или соусом Ворчестер, славится своим сложным составом, и пикантным кисло—сладким вкусом. Растительное масло — это растительный жир плодов, семян, корней и прочих частей растений, полученный либо классическим путем отжима, либо методом экстрагирования. Листья у салата айсберг, как правило, плотные, светло—зеленого цвета. Любители здоровой пищи очень ценят такие свойства салата айсберг, как большое содержание клетчатки, витаминов и фолиевой кислоты, которая приносит немалую пользу организму.
- Видео рецепт
- Салат Кобб впервые был приготовлен в году Робертом Коббом, в лос-анджелесском ресторана Brown Derby, когда однажды поздно ночью ему нужно было накормить знаменитого шоумена Сида Граумана. Дата загрузки:
- Салат Кобб — тот самый случай, когда рецепт блюда возник по принципу «слепила, из того что было».
- Основные блюда Супы Салаты Завтраки. Кобб салат.
- Главное меню
- Общество с ограниченной ответственностью "Оеде Бай" Наш юридический адрес: , г.
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке.
- Обжарьте бекон, чтобы жир вытопился, а бекон стал хрустящим, с обеих сторон. Выложите хрустящие полоски бекона на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир.
Очень популярный в США Кобб салат, по-моему, замечательное блюдо к праздничному столу — вкусное, сытное и красивое. Назван салат в честь американского ресторатора Боба Кобба, который, собственно, и стал изобретателем этого блюда. Обязательные ингредиенты, входящие в состав Кобб салата, — куриная грудинка, бекон, яйца, помидоры, авокадо, голубой сыр, салатная зелень и горчичная заправка на основе растительного масла и винного уксуса. Подавать салат можно на одной большой тарелке или сделать небольшие индивидуальные порции. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 4 порции салата. Главная О нас Пищевая ценность.
